O Sítio Pedras Rollantes está incrustado no Vale do Rio das Águas Frias, em Alfredo Wagner, a menos de três quilômetros do centro da cidade, alcançado por uma estrada de terra de excelentes condições.
Pedras Rollantes é uma propriedade rural dedicada à produção de citros orgânicos, mas que também produz muitas outras frutas certificadas, temperos, verduras, legumes, tubérculos e ovos. O carro chefe é a tangerina sem sementes clemenules, chamada na Europa de “A Rainha das Tangerinas”.
A propriedade possui 23 hectares e é cortada pelo Rio das Águas Frias, um dos nascedouros da vertente Sul do Rio Itajaí Açu. Quase a metade do terreno é composta por mata nativa. Tem quatro pomares de citros e outro de frutas diversas, áreas para lavouras rotativas e açudes.
Toda a área é aberta para passeios e quem vier tomar o Café no Sítio poderá usufruir de todo o espaço, passear pelos pomares, curtir as margens do Rio das Águas Frias e até tomar revigorantes banhos nas suas suaves corredeiras.